水亭畲族乡的经济发展 全乡共有个体私营企业70家，行业涉及纺织、化工、铜线材、建材等，基本形成了以兰溪市圣宇毛巾有限公司为龙头的毛巾块状经济，全乡毛巾企业达30余家，圣宇毛巾有限公司生产的“喜耐尔”毛巾品牌系列远销美国、加拿大、南美、西欧、港澳地区，年自营出口近6000万美元。另一家规模以上企业兰溪市恒顺化工有限公司发展势头强劲。全乡耕地面积2.6万亩，人均耕地1.2亩，2005年粮食播种面积占兰溪市的1/3。是名副其实的农业大户。全乡共有小（一）型小库存3座，小（二）型水库存6座，1—10万立米山塘水库存103府，全乡珍珠面积近10000亩，百头以上养猪场15家，实验农场、生态农庄3家，果木蔬菜、种子基地4处。水亭豆制品“千张”闻名遐迩。
水亭畲族乡的畲民习俗 畲族嫁娶时，要唱歌对歌，男 女双方各请歌手。男方歌手兼挑礼物者称“赤郎”，兼抬轿者称“行郎”，婚期前一日，新郎和赤郎送喜酒至新娘家，新娘家门口筑起篱笆拦路，赤郎则自己动手清除，到达新娘家门，开始对歌。畲民长辈死后，男到亲房报丧，女到娘家报丧，向遗体告别后棺殓，殓不举哀，以歌代哭。据传畲族祖先，因打猎从高山上摔下致死，在殡葬前，子孙拿着铁制弓、角、刀等在灵堂边唱边舞，代代相传，逐渐形成畲族民间祭祖舞蹈，节目有《告人退殡》、《正月正歌》、《造井》、《造井先坛》、《超度凡人与西天》、《造座》等。1986年，被编入《全国民间民族舞蹈集成》一书。1987年3月15日，中国民族舞蹈集成浙江编委会和浙江省文化厅联合摄制组拍成录像片，作为史料保存。
