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可多年吃的菜 吃了那么多年妈妈做的菜,为了感谢妈妈,你会做一道什么菜给妈妈吃?

2020-07-18知识5

这么多年你吃多少次都吃不厌的菜是什么? 我最爱吃红烧肉,小龙虾,红烧鱼,酸菜鱼,每次去吃都是吃不够的有什么菜你能一连吃20多年的? 要吃也不止吃20多年,有些菜将吃一辈子。如:肉类有猪,牛,羊,狗,鸡肉;蛋类有鸡,鸭,鹅筹;蔬菜类萝卜,白菜,冬瓜南瓜,苦瓜丝瓜,茄子西红柿等。湘西火炕腊肉那是过年过节必备。在我们乡下,每逢春节家家户户都要杀年猪,一般杀年猪要选冬至节后,因天气变冷,肉不变味,而且硬朗。火炕到年后,常年均存,随时可吃。清煮或清蒸出的腊肉是透明的,肥而不腻,吃在嘴里,满屋飘香。如今打工在外,时常惦记着家里那几块腊肉。过去非常贫穷的农村,几乎能吃一年的菜是什么菜? 过去的农村非常贫穷,苜蓿可以说是一年里的主要菜了。苜蓿是多年植物,它和韭菜一样割一茬长一茬,过去人都要种苜蓿主要用来喂耕牛,就农业社时每个生产队都有十几亩的苜蓿地,那时太贫穷太落后了,生产队的地都是靠牛来耕种,割老的长嫩的村民们背地里都弄些嫩苜蓿吃,野地也特别多,小时候寻菜最多的是苜蓿,这个星期割了下星期正好,不管是那里的苜蓿只要是野生谁见着了长老了的就会割一把,让新芽再长!我们儿时没电视没手机,星期天就是割柴寻菜,六月以后野菜都抽胎了惟有苜蓿要到霜降以后才会断头了。我是北方人就说北方事,过去确实太穷了,一年也吃不上几回肉,麦子面叫细粮苞谷面是粗粮,麦子交公粮多产量低分不了多少,大多以粗粮为主又没油水,苜蓿吃法简单最宜凉拌和清食,搅团大家都知道,苜蓿用开水煮熟拧干水就成。我记得那年青黄不接国家给了几十斤苞米,磨面后六成苜蓿四成苞谷面做面团直吃了40多天,现在听人一说菜面团子我赶紧先闭上眼!我六岁和父亲去南山吴老家时挖了些野韭菜根也采了不少韭菜籽,可当时没有地也不许私人种,当时我家沟底里有一大扁竹林,把根埋在竹林周边,虽然细瘦了些可还是比生产队的方便多了,籽种在后院的土堆上和几十窝苜蓿我现在种菜不施农药几乎没菜吃,三十多年前种菜不施农药还有菜吃,这是为什么? 一个老农民问:在三十年之前,我们种菜没有施任何农药,我们都有菜吃,而现在,如果我们同样不施任何农药…有什么菜你能一连吃20多年的? 白菜,从小就吃,现在还吃比较懒,有一次种,多年吃的的菜么?(除韭菜) 空心菜,一边掐一边,哈哈,再不然种红薯好了,可以吃梗吃叶子,最后收红薯 查看原帖>>长期不吃蔬菜对人体有什么后果 1、容易导致便秘长时间不吃蔬菜,会导致身体纤维素摄取不足,致使肠肌蠕动能力的减弱,并使得便便在肠道停留的时间过长。因而,容易导致便秘问题的产生,并会将粪便中的有毒成分吸收,从而影响身体正常的新陈代谢,容易生病。所以,大家都应该多吃蔬菜,以防止便秘等多种疾病,增加免疫力和抵抗力。2、维生素A摄入不足黄绿色蔬菜是β-胡萝卜素的丰富来源,β-胡萝卜素可在人体内转变为维生素A。如果缺乏维生素A,会影响视力、皮肤、黏膜等功能,以致发生夜盲症、皮炎或反复呼吸道感染等严重的问题。3、容易导致胃口不佳不爱吃蔬菜还可能会使得身体的其他生理功能受到影响,引起食欲不振、胃口不好等症状的出现。很多人不吃蔬菜,只爱吃肉。但只吃肉食,不但会造成偏食,长期下去还会引起营养不良,便秘等许多疾病。4、容易破坏肠道环境蔬菜中的纤维素有促进肠道中有益菌生长的作用,以及可以抑制有害菌繁殖。如果经常不吃蔬菜,就会导致肠道内有益菌的生长环境的破坏,从而影响肠道对营养的吸收功能。5、热能摄取过多吃饭的时候不吃蔬菜,很难产生饱腹感,因而在日常的饮食中会不知不觉地吃更多的东西,吸收更多的热能,逐渐引发身体肥胖,甚至影响身体健康。多年生蔬菜都有什么品种?求分享? 多年生蔬菜有哪些品种?一次种植,多年受益的蔬菜,此地有:莲藕,竹笋,韭菜,洋姜,香椿,腊棒,鱼醒草等。佐料有:花椒,小茴香,藿香,薄荷,香草,紫苏等。水果类当蔬菜的,太丰富了,就此免谈了吧。你知道吃了多年的菜有哪些是夺命菜? 1发芽的土豆 发芽的土豆含有的龙葵碱会让身体造成失误中毒,所以发芽的或者表皮变绿的土豆不适合食用了。2茶叶发霉 茶叶发霉会有一种致癌物叫做黄曲霉素,喝了发霉的茶叶也吃了那么多年妈妈做的菜,为了感谢妈妈,你会做一道什么菜给妈妈吃? 不是海味山珍,也不是繁荣昌盛宴佳肴。为了致谢妈妈,我所能做的菜不过一道【红烧鲫鱼】。没有星级饭店的水平,也没有几级大厨的手艺,只是一道简单的红烧鲫鱼,也许准备的调料都不够齐全,可我认为这是一道谁也比不了的美味。小时候的家并不富裕。甚至说好多家能不能达到温饱,都是一个难题。我们家也同大多数家一样。那时候想吃一餐肉是一种奢望,只有过年和过节才能看到一点油腥。一家人杀了条猪,眼巴巴的看着爸妈把肉卖掉,剩下不多的杂碎和肥油。馋得呀,嘴角就如小河流水一般。幸好我们家的旁边有一条小河沟,偶尔下了一场暴雨。爸爸便会拿着自制的土网。在河沟边了捣拾不少了鲫鱼,【哪个时候大多数人对野外的东西不感兴趣】。妈妈则把鱼收拾干净,放上家里过年存下的猪油,在除了盐巴没有其它任何调料的年代,却做出了屹今为止我吃过的最好吃的鱼【也许是年代的不一样,也许是有妈妈的味道,也许是哪个年代没有任何添加剂】。就算鱼也不少,可是妈妈仍然只做一部分,收留一部分。以便家里来客人的时候,有菜可以招待客人。当喷香的红烧鱼上了桌子,我家三兄妹便如风卷残云。妈妈基本上就没吃上,就算偶尔多一点,妈妈确总把鱼最好的部分给我们三兄妹,而妈妈只吃点

#蔬菜

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