怎样才能挑选到质量好的芋头？ 怎样才能挑选到质量好的芋头，喜欢吃芋头的朋友们都知道芋头的营养非常丰富，不仅开胃还有很多你不知道的功效呢。芋头即可以当做蔬菜，又可以当做粮食。。
毛芋头的毛芋之乡 合作社注册商标“大日红”毛芋，具有千年栽培历史，是我国唯一经国家工商局批准注册商标的品牌毛芋，产于著名毛芋之乡—浙江省瑞安市顺泰乡，临江依山种植，原生态自然环境优越，空气水土纯净无污染，特有的富硒沙质型土壤，更使“大日红”毛芋清香鲜美，松滑细嫩，口感绝佳，富含多种维生素、胡萝卜素、尼克酸及硒、铁、钙等微量元素，具有解毒消肿，益脾胃调中气，预防肠道和心血管疾病，减肥美容等功效。
吃货们！哪里的人最喜欢吃芋头啊？ 南方2113都出产芋头，品种主要有两种：一种是小个5261点的、煮熟4102以后是软的，叫毛芋1653头；一种是大个点的、煮熟以后比较硬的，叫芋头娘。南方的当地人很会做芋头吃的，主要有几种吃法：芋头红烧肉、芋头煲、芋头烧鸡、剁椒蒸芋头、芋头饺子、辣炒芋头娘、煎芋头娘肉饼夹、水煮毛芋头蘸糖或干脆糖水煮毛芋头。长辈们都是做芋头菜的高手，做法多样，百吃不厌。后来去过广西荔浦，知道广西大部分地区都出产各式各样的大小品种的紫的、红的、黄的、白色的类似芋头娘较硬的芋头，有圆形、椭圆形、长条形几种，特别好吃。一般蒸熟之后剥皮吃，带有芋头特有的清香，有嚼头，或下火锅吃，都是当地人爱吃常吃的家常菜。芋头吃货的主要大城市，一线城市首推上海，记得小时候看上海人吃芋头，做糖水煮毛芋头，家里来客人当做招待食品，有时候还分送给要好的邻居一碗。不知道现在上海人的口味变了没有。北京人很少吃，仅在五谷丰登一菜中，偶尔有芋头出现。广州、深圳的大餐馆较少，家常小吃店常有。二线城市中，杭州、福州、南宁、成都、长沙、武汉、南昌、昆明等，都是当地人爱吃常吃的菜肴。贵阳本人还没有去过，想必如成都人的口味吧。
