怎样才能挑选到质量好的芋头? 怎样才能挑选到质量好的芋头,喜欢吃芋头的朋友们都知道芋头的营养非常丰富,不仅开胃还有很多你不知道的功效呢。芋头即可以当做蔬菜,又可以当做粮食。。
毛芋头的毛芋之乡 合作社注册商标“大日红”毛芋,具有千年栽培历史,是我国唯一经国家工商局批准注册商标的品牌毛芋,产于著名毛芋之乡—浙江省瑞安市顺泰乡,临江依山种植,原生态自然环境优越,空气水土纯净无污染,特有的富硒沙质型土壤,更使“大日红”毛芋清香鲜美,松滑细嫩,口感绝佳,富含多种维生素、胡萝卜素、尼克酸及硒、铁、钙等微量元素,具有解毒消肿,益脾胃调中气,预防肠道和心血管疾病,减肥美容等功效。
吃货们!哪里的人最喜欢吃芋头啊? 南方2113都出产芋头,品种主要有两种:一种是小个5261点的、煮熟4102以后是软的,叫毛芋1653头;一种是大个点的、煮熟以后比较硬的,叫芋头娘。南方的当地人很会做芋头吃的,主要有几种吃法:芋头红烧肉、芋头煲、芋头烧鸡、剁椒蒸芋头、芋头饺子、辣炒芋头娘、煎芋头娘肉饼夹、水煮毛芋头蘸糖或干脆糖水煮毛芋头。长辈们都是做芋头菜的高手,做法多样,百吃不厌。后来去过广西荔浦,知道广西大部分地区都出产各式各样的大小品种的紫的、红的、黄的、白色的类似芋头娘较硬的芋头,有圆形、椭圆形、长条形几种,特别好吃。一般蒸熟之后剥皮吃,带有芋头特有的清香,有嚼头,或下火锅吃,都是当地人爱吃常吃的家常菜。芋头吃货的主要大城市,一线城市首推上海,记得小时候看上海人吃芋头,做糖水煮毛芋头,家里来客人当做招待食品,有时候还分送给要好的邻居一碗。不知道现在上海人的口味变了没有。北京人很少吃,仅在五谷丰登一菜中,偶尔有芋头出现。广州、深圳的大餐馆较少,家常小吃店常有。二线城市中,杭州、福州、南宁、成都、长沙、武汉、南昌、昆明等,都是当地人爱吃常吃的菜肴。贵阳本人还没有去过,想必如成都人的口味吧。