如何才能养好黑山羊，黑山羊肌肉纤维细，肉质鲜嫩，相对于其它品种的羊来说膻味相对轻。那么我们在养殖黑山羊过程如何使它肉质达到最好？
黑山羊公的营养和母的营养哪个好？ 山羊*常见的有白山羊、黑山羊、青山羊。那么白山羊和黑山羊哪个好？青山羊和白山羊哪个好？白山羊一年能长多少斤？山羊*常见的有白山羊、黑山羊、青山羊。那么白山羊和黑山羊哪个好？青山羊和白山羊哪个好？白山羊一年能长多少斤？白山羊白山羊﹐也称土种山羊。数量*多﹐分布*广﹐具有强大的适应性和生活力﹐能在恶劣的生活条件下生长繁殖。但绒﹑毛﹑肉﹑乳和板皮的产量均较低﹐如中国的蒙古山羊 ﹑新疆山羊以及蒙古﹑伊朗和阿富汗的山羊等。白山羊有很多品种，主要有：萧县白山羊。宜昌白山羊。贵州白山羊。陕南白山羊。宁白山羊。阜阳白山羊。崇明白山羊。伏牛白山羊。长江三角洲白山羊。黑山羊黑山羊体格中等，体躯匀称，略呈长方形。头呈三角形，鼻梁平直，两耳向前倾立，公、母羊绝大多数有角、有髯，公羊角粗大，呈镰刀状，略向后外侧扭转，母羊角较小，多向后上方弯曲，向外侧扭转。毛被光泽好，大多为黑色，少数为白色、黄色和杂色。毛被内层生长有短而稀的绒毛。黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，比猪肉低75%，比牛肉和绵羊肉低6 2%，含人体必需氨基酸15种以上，尤。
山羊公好吃还是母好吃 关于羊肉汤，还没有公羊和母羊有什么区别的说法。不论是什么羊的肉，都是热性食物。需要注意的是，山羊的肉膻味比较重，绵羊肉膻味轻。
