为了让宝宝能够吸收更多的营养，健康的成长，妈妈们在日常生活中可谓是下足了功夫，就拿辅食来说，妈妈们也是会精挑细选的。胡萝卜因为营养价值极高，是妈妈最喜欢给宝宝吃的健康食材之一，今天为大家分享的美食是：胡萝卜炒肉丝。
胡萝卜当中富含植物纤维素，进入肠道之后，可以吸水膨胀，让肠道加快蠕动，从而达到缓解便秘的作用，可以有效预防结肠癌，胡萝卜含有的维生素A和木质素，可以促进宝宝身体代谢，提高机体免疫机制，也能加快免疫细胞再生，达到预防上皮细胞癌变的作用。
胡萝卜富含的胡萝卜素，进入机体能够转化成维生素A，除了可以达到补肝明目的作用，还能有效预防夜盲症，预防视网膜病变，减少宝宝近视、弱视的可能性。
儿童多吃一些红萝卜能促进眼部发育，也能保护眼睛，预防视力下降，可以有效减少近视，弱视等常见眼病发生，因为它含有的维生素a是人类眼部发育必需的营养成分，它能提高视网膜功能，也能预防视网膜病变。
胡萝卜炒肉丝的食材：胡萝卜，肉丝 ，葱 ，蒜 ，糖 ，盐 ，酱油 ，淀粉，蚝油 ，油
做法：1.胡萝卜去皮切丝，葱切葱花，蒜切片，肉切丝加油，盐，糖，酱油，淀粉拌匀腌制
2.热锅下油，放入蒜片爆炒出香味，倒入肉丝炒至变色，盛出，接着放油倒入胡萝卜丝翻炒变软，倒入肉丝继续翻炒至断生，加入盐，蚝油调味撒入葱花，翻炒均匀起锅。
版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
