饭店里面皮的汁怎么调家里做小龙虾壳是硬的，饭店做的壳是软的，怎么做壳才是软的？

2021-04-23知识2

饭店做的皮蛋豆腐浇的汁是怎么做的？在饭店吃皮蛋豆腐的时候，里面都会有一。http：//www.taobao.com 冰淇淋，就上淘宝，厨房美味随时享有冰淇淋，爱吃无罪，美味万岁.淘宝带你发现全球美味食材.天天特价，就等你来.

饭店的整鱼怎么做的星级酒店的2113一般做法是：鱼蒸好后加李锦记5261的蒸鱼豉油。而你的那种是：首4102先把鱼切上花刀1653，然后挂糊上浆下油锅炸，在锅中加少许油爆姜蒜、料酒、酱油、盐，把鱼放入煮，等鱼肉松软时捞出，用水淀粉收剩余的汁水，浇在鱼上。