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焦糖色是什么? 水产品专用盐缩精

2021-04-23知识8

焦糖色是什么? 焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker),法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围。

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