鱼属于肉类吗？ 要看何种分类关系，但2113一般提到肉类5261这个单词的话，一般有两4102种情况，一个是卫生质检方面的1653，一个是营养学方面的，但从这两个方面来说，鱼类不属于肉类。主要看用这词的地方，如果你说肉类食品、产品、制品的话，就不包括鱼。如果你说含肉类的话，那就包括鱼。比方说，对于肝脏病变的病人来说，医生说少吃或禁吃肉类，不是代表只要含肉质都少吃，而是指禽类、牲畜类的肉质，鱼是可以吃的。
鱼制水产类含有多少蛋白质？
鱼和水产类的蛋白质含量是多少？ 鱼肉的蛋白质含量约为15%~20%，.以单位重 量计算，鱼肉的蛋白质含量超过牛奶及鸡蛋，可与牛肉和猪肉相 比。。其他水产品蛋白质含量也很高，如虾也在10%~19%之间。
