鲜肉月饼猪油替代 豆果美食怎么做鲜肉月饼没有猪油怎办

酥皮鲜肉月饼的做法（无猪油），此方法是用黄油和植物油替代猪油。黄油、植物油混搭版酥皮月饼，用葡萄籽耐高温植物油和面做油皮。黄油融化和低筋面粉混合做油酥。

鲜肉月饼

苏式月饼做法：忌口不放猪油，可以用别的什么油代替能够很酥脆？ 酥脆的关键在于起酥，用植物油一样可以起好酥。