荧光分光光度法测定的是 A.发射光的强度 B.激发光的强度 C.吸收光的强度 D.散射光的强度 E.紫外光光源的强度 正确答案：A 解析：荧光分光光度法属于发射光谱法，测定的是。
荧光光度法和分光光度法有什么不同啊？食品中有哪些（营养）物质可以用荧光光度法进行定量测定的？ 实际上分光光度计的概念叫大，分光光度计还有紫外分光光度计，红外分光光度计等等.其主要是根据能量跃迁原理来区分.例如紫外分光光度计是测量物质经过紫外激发后物质可以吸收紫外光多少，测量的值是通过物质的光，检测信.
影响荧光分光光度法定量测定的主要因素有哪些？ 影响荧光分光光度法定量测定的主要因素1．激发光照射有一些荧光物质若受到强光照射，会发生分解而导致F↓。所以，荧光分光光度计通常在激发光单色器后装配有光闸，在测定时才打开光闸让激发光照射样品池。2．温度温度↑，荧光效率下降，F↓。因为，温度↑，增加分子间碰撞机会而使能量消耗掉。3．pH值pH值能改变某些荧光物质的电子构型从而影响荧光强度。4．溶剂有些溶剂会使荧光效率下降，也可能带来干扰荧光。荧光分光光度法基本原理由高压汞灯或氙灯发出的紫外光和蓝紫光经滤光片照射到样品池中，激发样品中的荧光物质发出荧光，荧光经过滤过和反射后，被光电倍增管所接受，然后以图或数字的形式显示出来。物质荧光的产生是由在通常状况下处于基态的物质分子吸收激发光后变为激发态，这些处于激发态的分子是不稳定的，在返回基态的过程中将一部分的能量又以光的形式放出，从而产生荧光．不同物质由于分子结构的不同，其激发态能级的分布具有各自不同的特征，这种特征反映在荧光上表现为各种物质都有其特征荧光激发和发射光谱；因此可以用荧光激发和发射光谱的不同来定性地进行物质的鉴定。在溶液中，当荧光物质的浓度较低时，其荧光强度与该物质的浓度通常有。
