在线的老师 急需！山西赖汤圆联系方式？ 0 唯琳 1、渊源： 赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆。2、特点： 制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，。
四川名小吃赖汤圆的具体做法，赖汤圆乃是成都名小吃之一，吃时有三不粘不粘筷、不粘碗、不粘牙的特点，质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜且风味别具。。
川菜名小吃“赖汤圆”是谁创制的？ 成都小吃全国有名，“赖汤圆”是其中之一。赖汤圆的创始 人赖元鑫生于1900年，资阳人，从小父母双亡，长大成人后来 到成都谋生。开始时以出卖体力，帮人做杂活挣口饭吃，。
