鸡爪的做法，麻辣鸡爪怎么做好吃，麻辣鸡爪的家常做法 麻辣鸡爪怎么做好吃材料鸡脚 红泡椒 尖椒 香葱 老姜 花椒粉 料酒 老抽 糖做法1：鸡脚切去指甲洗净 手掌划一刀 倒上料酒2：尖椒洗净切碎 泡椒切碎 姜切片放在鸡脚里腌制10分钟3：炒锅烧热 倒入鸡脚翻炒 放水到鸡脚的高度 上盖小火焖20分钟 放少量老抽 盐 糖 花椒粉大火收汁 装盘撒上香葱即可注：无油少盐少糖 麻和辣按自己能接受的量来放
麻辣鸡爪的做法 麻辣鸡爪的详细做法步骤：1、鸡爪洗净 2、备好大料 3、鸡爪剪掉小指甲，对半切开(方便入味)4、锅中放多点水，放入鸡爪，姜和桂皮，八角，红椒五个，煮二十分钟.
麻辣鸡爪 1.鸡爪炒水，锅放油，放入蒜抹姜。花椒麻椒 多放干辣椒爆锅。放鸡爪快炒，放酱油盐。老抽 蚝油 多放点汤，放水小火顿一小时。鸡爪顿烂，尝尝咸淡，出锅2。.
