癌细胞让很多人心惊胆战，痛不欲生，更让一些人闻风丧胆。因为癌细胞会轻易夺走人的生命，但事实却发现，很多癌细胞的产生和日常生活息息相关。如今，人们的健康意识提高了，越来越多的人热衷于食补食疗，希望通过选择合适的食物达到养生保健的目的。
1、三月泡
三月泡中的鞣化酸含量极其丰富,是天然鞣化酸含量最高的水果。低含量的鞣化酸可抑制癌细胞的生长,高含量的鞣化酸则可以杀死癌细胞。鞣化酸对结肠、宫颈、乳腺、胰腺癌细胞有特殊疗效。鞣化酸可有效地保护人体细胞免受多种致癌物质(香烟、食品添加剂和石油产品等)对人体造成的伤害。
2、茄子皮
很多人吃茄子喜欢把皮去掉，但是吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
3、红薯
红薯营养价值很高，富含蛋白质、果胶、氨基酸等多种物质，都是有很好的抑癌的效果的。另外，红薯含有的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，加速体内毒素的排出，常吃预防多种癌症。
4、洋葱
洋葱中大量的抗炎物质槲皮素，这个槲皮素可谓让人又恨又爱，皆因它功效多多，不仅可缓解关节不适，而且使免疫系统更强大，减少罹患癌症、心脏病、糖尿病等多种疾病的风险，所以还是必须要吃点的。
