小排骨烧不完，可以焯水保存吗？存放时该注意些什么？ 可以保存啊，以前小的时候，家里没冰箱，如果肉稍微有点味了，父母都是用水焯了，放点盐就可以延长保存时间，现在方便了，焯水后用保鲜袋封好放到0度保险，就不要放冷冻了，尽快吃完就行
夏季如何在常温下保存肉 将买来的肉，切成薄块，大小不论，千万别用生水洗，然后加些淡的（含盐量少一点的）酱油腌，酱油比平常炒菜多一点，然后装到塑料袋，或者非金属容器中，密封起来，最好用小。
烧红烧肉的时候 要不要放油 烧红来烧肉需要放油。自红烧肉具体做法如下：需要2113提前准备好的5261材料包括：五花4102肉 800克、姜1653 20克、冰糖 适量、酱油 适量、盐 适量、八角 适量、料酒 适量、植物油 适量、食盐 适量。1、首先将五花肉切块，姜切片。2、锅内放入水，五花肉，料酒，大火煮开焯水，然后捞出备用。3、锅内放油加热，放入冰糖，小火翻炒。4、用铲子将冰糖炒化。5、放入焯水后的五花肉块，翻炒均匀。6、倒入姜片，翻炒几下。7、倒入准备好的酱油，盐，八角和热水，水开后继续小火炖40分钟。8、时间到后盛出，这样红烧肉就已经完成了。
