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凉拌凉皮的做法，凉拌凉皮怎么做请看步骤：1.将澄面和水调和均匀2.用花生油刷满盘底，倒入适量粉浆，上锅蒸熟，放入盘中备用3.将胡萝卜，白菜切丝，葱姜蒜切碎备用4。.
凉皮，要怎么拌什么酱料好吃 凉皮酱料做法材料大蒜汁10g辣椒20g油10g芝麻酱5g醋3g黄瓜100g豆芽50g生抽10g凉皮200g盐6g步骤1、大蒜剥皮后捣碎，捣碎成粘糊状，加入放凉的开知水稀释。2、稀释芝麻酱，先将芝麻酱倒入碗内，少道放一点盐，再加一点酱油。朝一个方向搅拌，边搅边加少量70—80度的热开水搅均匀即可。3、芝麻酱中放入少许盐。4、红色的小朝天椒若干，切碎，等油开了以后放入刚才切碎的辣椒练一下，直到有版很呛的辣味道即可。5、黄瓜洗净切成一丝一丝的。6、豆芽，权洗净，再用开水稍微烫一下，捞出备用。7、切好凉皮，放到一个碗里，将上述酱料倒入搅拌均匀，放点醋即可。
