天气炎热大多数人都没有胃口，不少人都想这个时候减肥，肥胖在以前是美，现在肥胖影响着体型，过于肥胖危害自身的健康，所以呢，减肥不仅是为了形体，还有健康，现在不少人都会采取节食的方式，尤其这个季节西瓜很多，大多数人都喜欢买冰镇西瓜，觉得这样吃能够降温消暑，不过，多吃的话对肠道一点不友好，这次呢，小馋猫为大家推荐一道美食，大家可以不用节食，多吃这道菜，小肚子不鼓了，越吃越瘦哦，大家也试试吧。
小馋猫说的就是荷叶尖，新鲜的荷叶尖大家吃过没有，经常吃一些有瘦身的功效，它可以油炸，煮汤，还可以热炒，风味各有千秋，备受大家的欢迎和青睐，荷叶尖的味道清爽，特别适合夏季，现在正当季，遇到不要错过哦，荷叶尖不仅可以吃，还有养生保健的功效，荷叶尖和鸡蛋一起炒，味道香嫩，营养丰富，下面，和小馋猫详细的了解下吧。
我们做这道荷叶尖炒鸡蛋的时候，先把需要的原材料备好，荷叶尖一大把，鸡蛋3个，盐少许，鸡精少许，小葱2根，食用油三勺。
荷叶尖炒鸡蛋的做法：
步骤一，食材都备好后呢，我们要把买回来的荷叶尖表面处理下，一定要新鲜的荷叶尖哦，这样口感特别好，把荷叶尖放在清水内冲洗几遍。
步骤二，荷叶尖沥水后，切成小段放在碗中，把准备的鸡蛋打散在碗中，加上盐，胡椒粉进去，加上适量的温水。
步骤三，用干净的筷子快速的搅拌均匀，放在一边即可。
步骤四，热锅内，倒上适量的食用油，油温高了后，把食材倒入锅中，这个时候千万不要翻动哦。
步骤五，食材凝固后，翻动另外一面，煎成金黄色。
步骤六，用锅铲快速的翻炒，分成若干份后，就可以装盘开吃了。
烹饪小技巧：
这道荷叶尖炒鸡蛋的做法是不是很简单呢，它的味道鲜嫩又细腻，夏季遇到这菜不要手软，每次买一些，不但提高食欲，还能促进消化，帮助身体变得强壮呢，荷叶尖是一道高档的蔬菜，北方很少见哦，它是水中食材，有着独特的气味，加上丰富的营养，比吃鸡鸭鱼肉还要好。
另外，荷叶尖别看外表普通，它有着减少脂肪的作用，因为它含有生物碱，可以消除多余的脂肪，避免肥胖，荷叶尖多吃些还能降血糖，提高自身的抵抗力，常吃小肚子不鼓了，让你轻松告别大肚腩，胖人遇到它多吃些，洁胃还能帮助去除油腻，越吃越瘦的一道菜。#荷叶#西瓜#食材收藏
我们做这道荷叶尖炒鸡蛋的时候，先把需要的原材料备好，荷叶尖一大把，鸡蛋3个，盐少许，鸡精少许，小葱2根，食用油三勺。
荷叶尖炒鸡蛋的做法：
步骤一，食材都备好后呢，我们要把买回来的荷叶尖表面处理下，一定要新鲜的荷叶尖哦，这样口感特别好，把荷叶尖放在清水内冲洗几遍。
步骤二，荷叶尖沥水后，切成小段放在碗中，把准备的鸡蛋打散在碗中，加上盐，胡椒粉进去，加上适量的温水。
步骤三，用干净的筷子快速的搅拌均匀，放在一边即可。
步骤四，热锅内，倒上适量的食用油，油温高了后，把食材倒入锅中，这个时候千万不要翻动哦。
步骤五，食材凝固后，翻动另外一面，煎成金黄色。
步骤六，用锅铲快速的翻炒，分成若干份后，就可以装盘开吃了。
烹饪小技巧：
这道荷叶尖炒鸡蛋的做法是不是很简单呢，它的味道鲜嫩又细腻，夏季遇到这菜不要手软，每次买一些，不但提高食欲，还能促进消化，帮助身体变得强壮呢，荷叶尖是一道高档的蔬菜，北方很少见哦，它是水中食材，有着独特的气味，加上丰富的营养，比吃鸡鸭鱼肉还要好。
另外，荷叶尖别看外表普通，它有着减少脂肪的作用，因为它含有生物碱，可以消除多余的脂肪，避免肥胖，荷叶尖多吃些还能降血糖，提高自身的抵抗力，常吃小肚子不鼓了，让你轻松告别大肚腩，胖人遇到它多吃些，洁胃还能帮助去除油腻，越吃越瘦的一道菜。
