高压蒸汽灭菌开始之前，为什么要将锅内的冷空气排尽？灭菌完毕后，为什么要待压力降到0是才能打开排气阀？ 因为在使用高压蒸汽2113灭菌时，灭菌锅内冷空气的排除是5261否完全极为重4102要，因为空气的1653膨胀压大于水蒸气的膨胀压，所以当水蒸气中含有空气时，在同一压力下，含空气蒸汽的温度低于饱和蒸汽的温度。压力未降至”0“便开盖取物可能会导致的后果：压力锅压力骤然降低，引起容器中的溶液喷出容器口导致污染或者导致人烫伤。高压蒸汽灭菌锅使用注意事项：1、锅内水必须用蒸馏水或纯化水；2、待灭菌的物品放置不宜过紧；？3、锅盖螺母必须对称拧紧；4、必须将冷空气充分排除，否则锅内温度达不到规定温度，影响灭菌效果。扩展资料：高压蒸汽灭菌器的正确使用方法1、在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。2、加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。3、继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，然后才能开盖取物。高压蒸汽灭菌器应用：为最常用的。
使用高压蒸汽灭菌锅的时候，为什么要将原有冷空气彻底排除？ 冷空气可以造成假压，就是实际压强小于表压，温度达不到要求，导致灭菌效果下降
高压蒸汽灭菌时为什么要把冷空气排尽 在同一温度下，湿热的杀菌效力比干热大，其原因有三：一是湿热中细菌菌体吸收水分，蛋白质较易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低，二是湿热的穿透力比干热大；。
