我想在老家四川南充的一个县城开一家重庆江湖菜馆，厨师及厨房问题？ 做餐饮，哪里像你这种搞些五花八门的，在南充，还是住家户，看看你附近到底什么性质，说白了，你可以开个小馆子，专门做民工，也可以做卫生，做中端。或者附近学生多，做大众学生化。四川人就喜欢川菜、火锅这些，摆着四川的资源不好好利用，还去请什么重庆的厨师。10桌人，只要1个厨师，你的生意得多冷清~
四川江湖菜馆 东昌路店怎么样 还不错的餐馆啦。比较实惠，量很大，价格比对面的家春秋便宜多了。味道觉得还行。水煮鱼还像那么回事。地方小了点，但感觉还够用。服务还行
四川江湖菜馆 梅花路店怎么样 不是很显眼幸好有指示牌，店家应该是四川当地人，口味比较正宗，感觉配料很地道，口水鸡的酱料相当赞。店内环境一般，一楼没几张桌子，好像还有2楼的没上去。店员的服务态度也不错，虽然是小店还很热情~
