素炒豌豆苗怎么做好吃，素炒豌豆苗的家常做法 所有食材准备好。豌豆苗放水中反复清洗两遍洗净的豆苗，放篮子里控干水分。干净的豆苗切成小段。炒锅加热，倒入适量的食用油，将拍扁的蒜瓣放入锅中爆倒豆苗下锅快速翻炒。大约炒1分钟左右，豆苗变色变软。迅速加入盐，拌匀，即可关火。装盘前，淋上少量的麻油，更香。
素炒豌豆的做法，豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、。
素炒豌豆怎么做好吃，素炒豌豆的家常做法 豌豆，最近常常出现在我家的餐桌上。食材主料豌豆300g辅料红萝卜2个姜蒜适量干辣椒适量小青椒适量酱油适量油适量盐适量鸡精步骤1.红萝卜去皮切丁，豌豆放锅里加水煮5分钟后捞出来。2.姜蒜切粒备用。3.小青椒切粒。4.干辣椒切段。5.热锅下油。6.倒入姜蒜爆香，再倒入红萝卜翻炒。7.接着倒入干辣椒和小青椒进行翻炒。再加入适量的酱油。8.倒入豌豆。9.倒入清水，盖上锅盖煮8分钟。10.最后加入适量的盐和鸡精翻炒就可以了。
