对于癌症来说医学上把它称为恶性肿瘤，就是癌细胞在我们的体内病变分裂，因为我们的身体器官都是有细胞组成的，只有有序的细胞过程才能保证我们人体的健康，但是对于不受控制的细胞来说它就会慢慢的转变成对我们生态有害的癌细胞。
最近医院来了一个大妈，大妈今年五十九岁了。大妈今天是来体检的，在两年前的时候大妈是一名癌症患者，在大妈的药物治疗和食疗下身体情况越来越好了，甚至当初查出癌症的时候大妈有一刻内心已经绝望了，甚至放弃治疗了。后来在孩子和丈夫的帮助下渐渐的树立了信心，开始接受治疗，但是回到医院的时候医生发现大妈体内的癌细胞有明显的好转。在询问大妈回去的时候的生活习惯和饮食习惯之后发现，大妈家经常食用的这些蔬菜，有治愈大妈身上癌症的效果。尤其是今天来检查的时候，医生发现大妈身上的癌症已经治愈了，医生表示治愈癌症的这些蔬菜，一定要多多感谢他们。
一、豆芽豆芽也被称为芽苗菜，也有地方称为豆芽菜、绿豆芽等。在中国来说发明豆芽差不多有两千多年的历史了。在《神农本草经》里记载着:"造黄卷法，壬癸日(指的是冬末春初之时)，以井华水浸黑大豆，候芽长五寸，干之即为黄卷。用时熬过，服食所需也。"早期的豆芽可以用来食疗，也是道家的养生之道。我们平常喜欢使用各种的腌制类和加工的食物里面会产生出一种亚硝酸铵的物质，亚硝酸铵是致癌的元凶。豆芽的话可以有效的分解这一类的物质，可以预防消化道恶性肿瘤也就是消化道癌症的作用。豆芽不仅可以抗癌，爱可以美白，甚至可以让我们延年益寿，对心脏病、高血压等都有有效的预防作用。
二、红薯红薯又名番薯，有很多的美食都和红薯有关。红薯中富含择大量的维生素、氨基酸以及蛋白质，《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"，所以红薯也是长寿的象征。红薯的话可以有效的抗癌，预防心脏病、糖尿病甚至可以起到减肥的作用。对中医来说红薯是一剂良药。红薯里面有一种“去氧表雄酮”的活性物质，可以有效的预防肠胃癌和乳腺癌的作用，甚至对我们的脑部和内分泌有很大的作用，可以增加记忆力和我们身体的抵抗力。
三、芹菜对于芹菜来说可以治疗高血压、头疼、头晕等症状，但是芹菜性凉，对于肠胃不适的人还是要谨慎的服用。对于芹菜来说一杯人体吸收，对于下半身浮肿有恨到的作用。芹菜是一种高纤维的食物，它会在我们人体内产生一种木质素或者是肠内脂的物质。可以控制我们肠内细菌所产生的致癌物，有效的避免了致癌物质与肠胃所接触，有效地控制了结肠癌的发生率。
这几种蔬菜中有你爱吃的吗？对于我们来说平时要加强锻炼，注意我们的饮食习惯。微笑着面对我们的生活，健康愉快的心情对我们的身体也有好处的。
