正宗油焖大虾做法教程大全，油焖大虾起源于湖北江汉油田，起初在潜江地方上，油焖大虾大家都俗称“五七油焖大虾”，后来以潜江为中心，逐渐流传开来，在荆州地区，武汉地区。
潜江五七油焖大虾的做法 怎样做油焖大虾 食材明细主料青虾500g辅料葱适量姜适量配料白糖适量白醋适量生抽适量料酒适量盐适量花生油适量酸甜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度油焖大虾的做法步骤1从市场买来的青虾一斤。2用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3葱姜切小段备用。4锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。5油热后放入腌制好的虾。6待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。7倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。8看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
五七油焖大虾 1.带上防护手套，虾子夹人的力气是很大的=.=，去肠，虾的尾部有三片尾翼，捏住中间一片，一拧一拉，肠子就出来了2.减去虾子的附肢(请忽略我那超级不专业剪刀)-。.
