贵阳的豆米火锅！！ 那里面放的不是腊肉，准确地说，那个肉叫软哨（贵阳话叫Pa 哨），就是正宗肠旺面主料之一，是五花肉炼制的。br/>；个人感觉配料要有八角之类的东东<；br/>；先把肉炼。
月入上万的小吃有哪些？ 做面条，利润大，容易上手。08-01 11：12关注说到面条，很多人认为西北地区，山西，河南等地吃的比较有特色，比较出名的就是兰州拉面，这种面条的做法以及口味已经深入人心，但是在地域辽阔的中国，面条可不仅仅是这一种做法，仅仅在江苏，面条就有几十种做法，并且各地特色面条都融入当地生活习俗，不可谓是不花功夫，今天就带您看看淮安做法纷繁，种类眼花缭乱的淮安盖浇面。淮安盖浇面是淮安特色，在淮安当地可以说是无人不晓，淮安面条种类多到你数不清，随意走进一家当地面馆，你都可以看到十几种不同的面条，有腰花面，猪肝面，长鱼面，回锅肉面，香肠面，肉丝面等等。淮安盖浇面讲究浇头，正宗的淮安盖浇面跟浇头是分开放的，浇头是现场炒制，讲究新鲜味美，入口酱汁和黑胡椒包裹，与面一拌，滋滋，那味道，别提多美了。下面就给大家介绍淮安最具特色的几种盖浇面。长鱼面说到长鱼面，可能不是在淮安生活工作的朋友们会不大清楚，长鱼面其实就是鳝鱼面，主料是鳝鱼，经与其他配料一起炒制而成。论面条排名它一定是首当其冲，也是淮安当地知名度最大，最具淮安特色的面条，来淮安，当地朋友一定会请你吃长鱼面，寓意把你当做最尊敬的客人，长鱼面在淮安算作佳品，早餐。
城郊结合部，路边摆滩(不知道能不能摆)卖早餐(豆浆，馒头，炒面，包子，绿豆汤，玉米等)，做这种生意前。 城郊结合部，路边摆滩(不知道能不能摆)卖早餐(豆浆，馒头，炒面，包子，绿豆汤，玉米等)，做这种生意前.城郊结合部，路边摆滩(不知道能不能摆)卖早餐(豆浆，馒头，炒面，。
