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抗氧化活性的实验测定方法有哪些 超氧阴离子自由基清除率的测定

2021-04-23知识0

求大虾帮忙,急。论文翻译 摘要:为了研究植物体内抗坏血酸和谷胱甘肽抗氧化能力,该研究首先探讨了不同pH条件下对核黄素产生超氧自由基系统的影响,测定了不同核黄素系统产生超氧阴离子自由基的能力,并选用与植物正常和胁迫条件下产生超氧阴离子速率的系统,对不同浓度抗坏血酸和谷胱甘肽清除超氧自由基的作用进行了研究。结果显示,在pH7.8条件下核黄素系统容易产生超氧阴离子自由基,随着核黄素含量的增加产生超氧阴离子自由基的速率也随之增加。抗坏血酸浓度在0.2μmol.ml-1时超氧自由基的清除速率达到最大值,随着浓度的增加清除率不断降低,达到0.6μmol.ml-1之后反而促进了超氧自由基的产生。谷胱甘肽浓度在0.2-5μg.ml-1时稍微有清除作用,但之后随着GSH浓度的增加反而促进了超氧自由基的产生,总体来说对超氧自由基的清除作用不明显。关键词:抗坏血酸;谷胱甘肽;清除;自由基Abstract:In order to study the plant in ascorbic acid and glutathione antioxidant capacity,the first study of the different pH conditions of riboflavin system generated superoxide radical impact of a different system to produce super-riboflavin Oxygen anion capabilities and choice of 。

超氧化阴离子的清除率能否是负值 超氧阴离子:人体内有一定数量的存在,不发生化学变化对人体无害,但与羟基(—OH)结合后的产物会导致细胞DNA损坏,破坏人类机体功能。

抗氧活性的测定,清除DPPH自由基实验与清除羟基自由基实验和超氧阴离子实验的优势是什么?我只做了清除DPPH自由基的实验,但是我答辩的时候怕老师会问到为什么没有做另外两。

#超氧阴离子自由基清除率的测定

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