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一天之计在于晨,亲手给孩子们做早餐,强身健脑,能量满满

2020-07-28新闻25

孩子是家长的心头肉,而学生们的早餐每位妈妈总是头疼不已,现在的孩子们多少都有点挑食,出去吃怕不卫生又没营养,想让孩子们在家吃,又怕孩子们说自己厨艺不精。

今天小奥分享几道美味又营养的早餐,制作起来非常方便,省时省力,记得收藏哦

【火腿煎蛋】

火腿肠是现今生活中比较常见的郊外旅游携带食物,不但好吃还充饥,而且深受小朋友的喜爱。只要加入点创意,肯定会把你家宝贝吸引过来,一天的好心情就从这款养颜的早餐开始

1.把火腿肠放进开水煮软捞出

2.竖刀切成两半

3.用筷子固定火腿肠切段,但不能切断

4.把切好的火腿肠轻轻卷成圈,用牙签固定

5.油锅烧热,放入火腿肠煎

6.往火腿肠圈内倒入少量蛋清和一个蛋黄,煎熟即可

建议:3个煎蛋和2片吐司,一罐牛奶。这是这份早餐的搭配哦

【虾仁蒸蛋】

非常适合学生们当早餐吃哦,口感柔滑细腻,营养丰富。蒸的菜能在很大程度上保存菜的各种营养素,比起炒、炸等烹饪方法油脂要少得多,更健康

1.将2个鸡蛋打散

2.蛋液加200克水、少许盐搅匀,过筛(时间比较紧张,那就不用过筛了,只是为了美观)

3.过筛好的蛋液盖保鲜膜

4.大虾去壳、虾线,洗干净待用(可以多放几个)

5.盖了保鲜膜的蛋液上锅蒸15分钟,待蛋液凝固,表面放上3个虾仁,继续蒸5分钟即可

6.蒸好的虾仁鸡蛋淋上少许生抽、香油就可以享用啦

建议:虾仁蒸蛋搭配一罐牛奶就可以了,去学校的路上,让孩子们手里拿着一个苹果或者香蕉就行了

【鸡蛋三明治】

食材准备:

鸡蛋

吐司面包片

生菜

西红柿

沙拉酱

黄油

一片牛排(这个可以放,也可以不放)

1.准备好食材

2.将植物油刷在空气炸锅中

3.打入鸡蛋,烘烤9-11分钟,备用(也可以直接放平底锅煎,更快速)

4.涂适量融化的黄油在吐司上,备用

5.将空气炸锅通电,将烤架放入空气炸锅中并放入吐司片,烘烤5分钟,备用,剩余吐司片依次烘烤备用

6.取一片烘烤好的吐司,依次放上生菜、西红柿片、鸡蛋、挤上适量沙拉酱,再放一片吐司即可

切开后,就可以了

建议:这个比较方便制作,搭配上一罐牛奶就可以了

【蔬菜鸡肉饼】

这个早餐制作方便,而且非常美味,挑食不吃蔬菜的孩子们也会吃

食材准备:

鸡胸肉

胡萝卜

西蓝花

鸡蛋

玉米淀粉

胡椒粉

1.鸡胸肉提前解冻,剁成泥。有绞肉机的更方便啦

2.胡萝卜切片,西兰花掰小朵。放入锅里煮熟

3.胡萝卜和西兰花,煮熟后捞出,切碎放入鸡肉泥中

4.加1勺盐,1勺胡椒粉用筷子搅拌均匀

5.加入半个鸡蛋液,3勺玉米淀粉。搅拌均匀即可

6.平底锅或电饼铛,放入鸡肉饼,两面来回翻面煎熟。表面发白,微黄就说明熟了

7.蔬菜鸡胸肉饼就做好啦。特别松软,美味

建议:这个早餐制作稍微耗时点,妈妈们看好时间,其中的“鸡肉”可以换成“虾肉”,“牛肉”,“猪肉”都可以,搭配上一碗豆浆或者牛奶,孩子们吃完就可以去学习努力学习了。

【美食猎人小奥】

资深美食专家

#儿童饮食

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