有个蔬菜土话叫\ 有句老话叫：嚼刹葫芦扁浦。意思就是“说来说去葫芦就是扁浦”，说明它们是同一个种
这蔬菜普通话叫什么啊？ 荞头，市面上做的酸2113甜荞头很好5261吃。荞头又称藠头，为多年生4102草本百合科植物的地下鳞茎，叶细1653长，开紫色小花，嫩叶也可食用。成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。据《本经》记载：藠头\"治金疮疮败，轻身者不饥耐老\"、\"治少阴病阙逆泄痢，及胸瘅刺痛，下气，散血，安胎。如此既好吃又治病之物，世间实为难得。
吃了很苦的蔬菜叫什么？用普通话说，我们这儿的方言叫“苦嘛菜”，想知道普通话应该怎么说？ 很多方言的词在普通话是没有绝对对应的词的，这个你只能说 呸 这菜真苦。
