我国西北地区有什么特色美食？尤其是甘肃。 天猫地址：http：// s.click.taobao.com/E5Hz YYx 2.洮砚 中国四大名砚之一，与广东端砚、安徽歙砚、澄泥砚齐名，并称中国四大名砚。3.兰州百合 百合是一种有较高营养保健。
民勤油饼卷粽子怎么做 1）先2113做粽馅，粽馅有糯米熬成，5261量人而做，一般吃1-2个/人，先将红枣洗4102干净后放入锅中1653煮一段时间（红枣煮到鼓起来为宜）将糯米淘洗干净后倒入锅中，煮好的红枣放在糯米上面，然后加水，水最好高于糯米三厘米左右，然后开始像煮米饭一样煲粽馅。2）待煲好粽馅之后，在上面撒上红糖（一般一碗糯米兑3-4勺红糖，酌量即可）、花生仁，葡萄干之类的）将这些和糯米用面仗混合搅匀，其一是为了颜色好看，其二是味道均匀。粽馅就做好了。3）做油饼是相对比较麻烦的，因为面食对火大小的要求比较高，太大容易糊，太小炸不好，先说说油饼的做法，首先将面粉倒入容器中（隔热容器），然后将开水倒入容器之中，像和面一样，弄成面团，因为是用开水和面，建议用面仗之类的辅助工具和面，然后将和好的面，切成小拳头大小，用面仗擀匀，擀薄一些，擀成圆形。在锅里倒入适量香油（菜籽油之类的），然后待油开了之后，将擀好的圆形面块，放入锅中，正反两面来回翻炸，单面油炸半分钟左右即可，油饼也做好了。4）将之前做好的粽馅包在油饼里面，即是口感细腻的，具有地域风味的民勤油饼卷粽子。
过年，你们会吃哪些地方特色美食？ 还有一个多月的时间，就要到中国农历的春节了。记得小时候，过春节的时候，妈妈总要提前准备好多食材，比如馒头、油饼、麻花、馓子、炸带鱼、炸素鸡、炸肉丸子、酱猪蹄等等。到了除夕晚上，还要做上一锅排骨烩酸菜、红烧一条草鱼，拌上一两个凉菜。到了初一早晨，还有牛肉胡萝卜馅的饺子吃。现在想想也是非常美味的。结婚以后，过春节的时候，发现婆婆做的手把肉是另一个味道，跟妈妈做的不一样，但是也非常的好吃，拌好的酸辣白放在室外冻一冻，再拿回来吃，也是很爽口和解油腻的。还有油果子（出自甘肃民勤），是另外一种面点。其实现在好多食材，我们都不用等到过春节就能吃上，而且种类也越来越丰富。但还是喜欢过春节时一大家子人围坐在饭桌前合家团圆的气氛。
