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餐饮领班晨会主要开什么 餐厅晨会范文

2021-04-23知识11

餐厅值班经理给员工开早会的范文 1-1、准bai备一个班前会专用du记录本;1-2、把要讲的内容zhi写成提纲、打好dao内腹稿、准容备一个小故事或案例更好,这样会使班前会的变得生动、活泼;1-3、批评员工要有凭有据调查好,会前做好当事员工的思想工作;2.会中实施:2-1、上级要求,规章制度、指示应如实传达,执行的要求及标准要讲明白,讲透彻,讲具体,使每位员工清楚的掌握。2-2、对工作中出现的问题及时纠正,对产生问题的原因进行分析,提出解决的方法和改进的措施,并坚决贯彻执行。2-3、对待员工一视同仁,讲评工作对事不对人。以表扬与肯定为主,提出批评时要先肯定成绩再指出不足。从帮助员工的角度出发,可以用表扬别人的方法来暗示批评。既要敢说敢讲,又要留有余地,便于讲错时改正。3、会后记录:3-1、对会议情况进行分析评估。3-2、当日当班负责人做好《班前会会议记录》以备酒店或部门随时进行检查。3-3、非当班及未参加当日班前会的所有人员须认真阅读《班前会会议记录》,并签字确认。

晨会有什么意义? 作者:Jeffersli 链接:https:// zhuanlan.zhihu.com/p/26 757631来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。晨会是管理者的必修课。

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