果胶酶怎么样定性检测？什么方法能像刚果红染色检测纤维素酶一样可以出现透明圈？ [原理]果胶物质主要存在于植物初生壁和细胞中间，果胶物质是细胞壁的基质多糖。果胶包括两种酸性多糖（聚半乳糖醛酸、聚鼠李半乳糖醛酸）和三种中性多糖（阿拉伯聚糖、半乳聚糖、阿拉伯半乳聚糖）。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶，果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸，可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量，从而测定果胶酶活力。果胶酶活力单位定义]1g(或1ml液体酶)酶粉，于50.0℃、pH3.5条件下，每分钟催化果胶水解生成1微克半乳糖醛酸的酶量为一个活力单位。1.试剂和仪器本标准所使用所有的试剂若无任何说明，均为分析纯1.1 醋酸1.2 碘1.3 碘花钾1.4 浓硫酸1.5 果胶（sigma公司）1.6 硫代硫酸钠1.7 碳酸钠1.8 可溶性淀粉1.9 水浴锅1.10 碘量瓶2.试剂的制备2.1 pH3.5的酸水用醋酸将蒸馏水调至3.52.2 1%果胶溶液：准确称取分析纯果胶1g，用酸水溶解煮沸，冷却后过滤，定至100ml。2.2 0.1N碘液：准确称取碘化钾5g，用蒸馏水溶解后，加入2.54g碘，溶解后定容至100ml。2.3 0.025mol/L硫代硫酸钠：准确称取6.2g硫代硫酸钠，加蒸馏水后定容至1L2.4 0.5%可溶性淀粉指示剂：准确称取可溶性淀粉0.5g放入沸水中消煮至透明。2.5 1M碳酸钠溶液：准确称取。
做纤维素酶活力测定，公式里面的酶液的稀释倍数怎么计算？ 样品溶液的稀释过程计算
纤维素酶有哪些提取方法 菌种选育是纤维素酶生产的基础性工作，国内外许多专家进行了大量研究，为了生产高质量的纤维素酶产品，王家林等（1996）在吸收国内外经验的基础上，先后引进了绿色木霉木10。
