在云南，7月是很多人都爱的季节，
特别是下雨过后，
因为山上的野生食用菌是人们的最爱。
下了雨过后，早早的就有人往山里钻了，
对于本地人，他们大多知道那些野生菌可以食用，
然而在云南每年还是又这么多人因为食用菌中毒。
是他们捡的菌子不可以食用吗？
不一定，
引起食用菌中毒的因素有很多，1、没有做熟
没有做熟的菌子很容易发生中毒，所以大家捡到菌子后一定要做熟，做熟，做熟，
重要的事情说三遍。
2、有毒菌
山上的有毒菌很多，并不一定颜色鲜艳的才有毒，
去市场上买的食用菌也不一定安全，
所以没见过，不确定的菌子大家还是不要食用。
3、种类太多
太多的杂菌混在一起炒也可能会引发中毒，
虽然说种类多一点，吃起来更香，
但是请记住，种类太多也不安全。
虽然很多人都知道这些道理，但是还有的人无法避免，
每年的七八月份，云南的医院总是人很多，
所以在餐馆，大家还是尽量少点食用菌，
你可以买自己认识的菌子回家做了吃，
但是还得强调，做熟了再吃！
野生食用菌生长在海拔2000--4000米，地形地貌复杂的立体气候地。
一般情况下，野生食用菌生长在云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生。
所以，野生食用菌是大家公认的绿色食品，其内含有丰富的氨基酸、蛋白质和一些人体所需的微量元素。
但是这种美味，硬是在有的人手中变成致命毒药，
所以在这个美丽的季节，没见过野生食用菌的外地朋友，在吃野生菌时一定要小心。
下面这几种野生菌都是有毒的，大家见到一定不要吃！！！1、毒鹅膏菌
2、斑蘑菇
3、洁小菇
4、豹斑毒伞
5、致命白毒伞
6、狗尿苔
7、白霜杯伞
