如何解决好小朋友的吃饭问题，很多家庭是绞尽脑汁，我家有位爱做美食的奶奶，爸爸妈妈再也不用操心。
牛肉丸子和小面鱼
牛肉剁成肉泥，香菇（焯水口感会更好）、洋葱切碎。肉泥中挤入柠檬汁去肉腥味，加少量盐、油和蛋清顺着一个方向搅打上劲。加香菇碎、洋葱碎、淀粉继续搅拌。胡萝卜切片放入蒸盘，虎口挤出肉丸放在胡萝卜片上，水开大火蒸十分钟即可。
土豆去皮切片蒸熟，压成泥。加少量盐、一勺淀粉、两勺小麦面粉，揉成面团。取少量面搓揉成小鱼状，水开下面鱼煮五分钟捞出。锅里加入食用油，下西红柿炒出汁，倒入清水，加盐，大火烧开，再加入面鱼烧开即可。
罗宋汤
洋葱切丁，土豆切丁，西红柿切丁，牛腩切小块。锅里放入黄油，下洋葱丁炒香，倒入西红柿，炒出汁，加牛腩翻炒几下，加入清水大火烧开，转中小火煮二十分钟。再加入土豆烧开，转小火闷煮一小时即可。
自制牛排（牛肉饼）
牛肉剁碎加盐、食用油、一个鹌鹑蛋，顺着一个方向搅拌至上劲，加入葱姜水继续搅拌，加入淀粉和切好的洋葱碎继续搅拌成糊状。锅里放少许食用油倒入肉糊并压成饼，全程小火煎熟盛出装盘。锅里放入清水和适量的生抽，大火烧开勾芡，浇到牛排上。
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