鸭肉不能和什么一起吃 鸭肉是日常的一种美食，鸭肉味甘，性偏寒凉，归属于肺、胃、肾三经，具有养胃、补肾、滋补、除痨热骨蒸的作用。其中劳热骨蒸指阴虚内热。另外还具有消肿、止咳化痰、治疗。
为什么不吃鸭肉？ 人们常说，凡大福大贵的人，多有不同于常人的地方。此说并非没有根据。关于刘墉的生活方式，时人和后人的笔记中多有记述，采蘅子《虫鸣漫录》称他“以肉为饭，无粒米进口”，粱章钜《归田琐记》说他“干生不谷食，面或偶尔食之，米则未曾上口也。饮时，只猪肉一盘，熬茶一壶耳”。写《恩福堂笔记》的英和曾亲见他的仆人奉火肉一器，约三斤多。刘墉一边同朋友聊天，一边吃，一会儿便风卷残云全部吃光，这顿饭就算打发了。他精力过人，“年八十犹强健如常，食肉十数斤”。清代有名的文人中，大词人朱彝尊喜欢吃鸭肉，成为文坛佳话。刘墉却恰恰相反，绝对不吃鸭肉，纵使名厨烹调，也从不下筷。他喜吃瓜果、精肉和茶，有二三斤精肉加上茶水，便是一顿美餐。对鸭肉，他总觉得腥秽难以下咽。有一次参加朋友的宴会，朋友不知道他这一习惯，把一块鸭肉和一块瘦肉，夹进他的盘子里，他因说话没有注意，又是近视眼，没有看得真切，鸭肉吃下去，立即大吐。自此，他在宴会上特别小心。又一次宴会中，孙端人、董曲江、刘师退等人都在座，又端上了一道北京名菜—挂炉烤鸭。大家举起筷子，把话题转向了他。“贤契，鸭肉味美，为何不吃？孙端人善饮，干了一杯酒，嚼着鸭肉，乐呵呵地说。
鸭肉不能和什么一起吃 1、兔肉：鸭肉2113和兔肉同食没有什么副作用，只是5261鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不4102好的人容易引1653起腹泻。2、鳖肉：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭肉属寒性，而鳖也属寒性，所以不宜配食。久食令人阳虚，水肿，腹泻，所以鸭肉与鳖忌一同食用。3、栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者不要同时食用。4、鸡蛋：鸭肉性寒，不适合与蛋白质丰富的鸡蛋同食，否则容易打伤人体中的元气。扩展资料吃鸭肉的注意事项：鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。有些人吃了鸭会产生过敏现象，这是高蛋白肉食过敏的一种。这类型的人如果吃了过敏源食物会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。如果你试过对鸭肉过敏或者曾经做过过敏源测试并得知是具有此种肉食高蛋白过敏的人则不能吃。发烧感冒时别吃鸭，鸭肉虽好，但感冒患者此时肠胃消化能力相对较低，而鸭子偏油腻，不易消化，如果吃了可能会加重病情。此时患者的饮食最好清淡为主。参考资料来源：人民网-吃鸭肉有哪些好处？教你怎么避免买到劣质鸭肉参考资料来源：人民网-夏天吃鸭肉有什么好处？吃。
