美食就是生活，生活就是故事。把您的健康理想和美味寻找交给我们。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深。当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。那么今天，晓梅就给大家带来一些美味佳肴的做法及步骤：
大蒜叶炒蛋
食材：大蒜叶、鸡蛋、盐
做法：
1、大蒜叶清洗干净，切成一小段；
2、鸡蛋里加少许盐后打散，倒入油锅，炒成蛋花，盛出备用；
3、锅中再加少许油，先放入大蒜叶白根，放点盐，接着马上放大蒜叶；
4、最后放入鸡蛋，炒匀即可。
白菜粉丝汤
食材：大白菜；粉丝；墨鱼丸；撒尿丸；小葱；榛子油；盐；鸡精
做法
1、先将粉丝用清水浸泡备用。
2、大白菜清洗干净后，将大块的切成长条中段。
3、将撒尿丸、墨鱼丸切成小块备用，将葱切末备用。
4、用汤锅将水烧开后，倒入大白菜、粉丝、撒尿丸、墨鱼丸，大火烧开后转中火加入适量盐，煮6分钟左右即可出锅装盘。
5、装入汤盘后，撒上葱末，加入15ml榛子油，搅拌均匀即可食用。
洋葱炒鸭片
食材：鸭肉200g、黄豆酱、洋葱、姜、酱油
做法：
1、洋葱切片，切点姜片，准备好鸭片；
2、油热下姜片爆香；
3、下入鸭片，将鸭皮里的油煸出来；
4、再下入洋葱片翻炒；
5、加入一大勺黄豆酱翻炒均匀即可。
可乐豆腐
食材：老豆腐、可乐、生姜、小葱、盐、老抽、小辣椒、鸡精
做法：
1、豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花；
2、锅中倒入油，晃动锅子，让锅都里都均匀沾上油，将豆腐放入锅中，中小火煎；
3、边煎边用筷子翻动豆腐，让豆腐四面都煎成金黄色，下入葱段，姜丝，煎出葱姜味；
4、倒入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，放入小辣椒粒；
5、大火煮开后，再小火煮，至汤汁还剩小半时，开大火收汁，撒入葱花即可。
看到这里，你是不是已经学会了呢，赶快动手实践一下吧。人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。欢迎大家点赞，收藏，转发。
