豌豆粉可以当嫩肉粉吗 未解决问题 等待您来回答 奇虎360旗下最大互动问答社区
豌豆粉蒸肉的家常做法 酱油20毫升 准备食材：豌豆(带壳）、猪肉(三分之二的瘦肉，三分之一肥肉带皮)、蒸肉粉（蒸肉粉是自己用大米炒制打碎的，由大米、五香粉、花椒面组成）、豆瓣酱、姜、葱、。
炒肉用什么粉最好 1、什么淀粉都差不多的，不2113过5261我们有时炒菜使用冻肉，这时光放淀粉肉也不会嫩4102的。最好使其彻1653底化开，再放入淀粉，蛋清，用手充分抓匀。肉才会嫩的。2、如果要口感更好呢，再来点油和小苏打粉拌进去一块吧：）烧起来好脆好嫩哦。3、炒肉的时候，多放一些油，起锅的时候，可以将锅底的油倒掉，这样吃起来也不会油腻，而且菜的色泽非常好看。
