请问肌动蛋白主要作用是什么？ 收缩蛋白包括肌球蛋白和肌动蛋白。肌球蛋白是由学者Kuhne于1859年首先报道的，半个多世纪之后，对肌球蛋白的生化分析才开始进行。肌球蛋白是心肌粗肌丝的主要成分，分子呈杆状，一端具有两个球形区域，似豆芽的头部，由两条重链(MHC)和两对轻链(MLC)构成，是肌球蛋白重要生物活性所在地，另一端是一个丝状“尾巴”，由两股α-螺旋肽链绞在一起形成一种盘卷螺旋结构〔1〕。肌球蛋白具有二个生物学作用：一是具有ATP酶活性，能裂解ATP，释放化学能；二是具有与肌动蛋白结合的能力。研究表明心脏的MHC是由两种基因编码，即α-MHC和β-MHC基因，这些基因产物在肌球蛋白分子中形成二聚体，所以相应的有三种分子异构体存在，即V1(α、α同源体)、V2(α、β异源体)、V3(β、β同源体)。由于α、β-MHCATP酶活性不同，因此不同的异构体之间所具有的ATP酶活性及收缩活性也不同。肌球蛋白ATP酶活性主要由心肌所含V1或V3的量多少而决定，故肌球蛋白以V1占优势的心肌ATP酶活性最高，肌肉收缩速率最快，耗能也最多，而以V3占优势的心肌情况正相反，以V2占优势的心肌表现介于两者之间〔2，3〕。肌球蛋白异构体之间的转换是心肌的适应性改变，是心脏本身负荷和能量供应两方面调节。
肌球蛋白的性能介绍 肌球蛋白作为细胞骨架的分子马达，是一种多功能蛋白质，其主要功能是为肌肉收缩提供力。纤丝滑动学说(sliding filament theory)认为肌肉收缩是由于肌动蛋白细丝与肌球蛋白丝相互滑动的结果。在肌肉收缩过程中，粗丝和细丝本身的长度都不发生改变，当纤丝滑动时，肌球蛋白的头部与肌动蛋白的分子发生接触(attachment)、转动(tilting)，最后脱离(detachment)的连续过程，其结果使细丝进行相对的滑动。肌球蛋白也广泛存在于非肌细胞中，它是细胞骨架的组成成分，为细胞质流动、细胞器运动、物质运输、有丝分裂、胞质分裂和细胞的顶端生长等提供所需的力，参与细胞的吞噬、运动、受精和吸收等生理过程，充当非肌细胞生命活动的不同层次的调节者，从简单的细胞间的信号传递到指导向化性迁移和细胞形状的改变等较高级的调节。研究表明，肌球蛋白为盘基网柄菌在振荡培养下正常生长和分裂、表面蛋白受体成帽(surface receptor capping)、多细胞发育成子实体(fruiting body)、细胞与器壁的脱粘附(adherence)等生命活动所必需[6]。阎隆飞等在80年代的研究结果表明，肌球蛋白在高等植物如黄瓜等花粉管伸长和豌豆叶片卷须运动中可能执行重要功能。Kinkema等(1994)证明植物肌球。
什么是肌原纤维蛋白以及其特性，越详细越好，谢谢~ 肌原纤维蛋白是组成肌2113肉中肌原纤维的5261蛋白质，其中肌球蛋4102白占蛋白质总量的54％，肌动蛋白1653占蛋白质总量的20％～25％，还有原肌球蛋白、肌原蛋白和少量功能不明的调节性结构蛋白质。肌原纤维内有四种蛋白，即肌凝蛋白、肌纤蛋白、原肌凝蛋白及原宁蛋白。前二者主要为收缩成分，称收缩蛋白，后二者起调节作用，称调节蛋白。1．肌凝蛋白 肌凝蛋白是粗丝的主要成分，每条粗肌丝内有数百万个肌凝蛋白分子，每个肌凝蛋白分子有两个椭圆形的头部和一条细长的尾部。2．肌纤蛋白 肌纤蛋白是细肌丝的主要成分，与原肌凝蛋白及原宁蛋白构成细肌丝。3．原肌凝蛋白 原肌凝蛋白是双螺旋分子，位于两条肌纤蛋白的链（即细肌丝链）之间的构槽内，与肌纤蛋白紧密连在一起，对心肌收缩发生调节作用。4．原宁蛋白 原宁蛋白位于细肌丝上，每隔36.5n m出现一个，与原肌凝蛋白相接触，两者形成一个复合物，调节肌凝蛋白与肌纤蛋白的相互作用。
