炎炎夏日，冰凉的啤酒加上美味的海鲜，对于很多人都格外有吸引力，这几乎成了一种生活方式，但随之而来的是痛风发病率与日俱增。
那什么是痛风，痛风是怎么引起的呢？痛风是因为身体里面的尿酸太多了，身体排泄不了，多出来的尿酸就会沉积在关节缝里，尤其是脚指头的关节缝里，形成针一样尖锐的结晶体，导致关节疼，引起痛风。痛风发作时像刀割、烧灼样的剧烈疼痛，很多人都难以忍受。
通常男性痛风患者比较多，这是因为男性普遍喝酒、吃肉，而多数女性饮食习惯比较健康，而且女性体内的雌激素有促进尿酸排泄的作用，所以痛风发病率相对比较低。
刚才所说的尿酸，就是我们平时检查肾功能时的尿酸检查。尿酸是嘌呤变成的，食物里面含有嘌呤，所以日常生活中少吃高嘌呤含量的食物，就能减少制造尿酸的原材料，帮助降低尿酸，预防和治疗痛风。
通常每100g食物中嘌呤含量低于25mg的，是低嘌呤食物，像通常的主食、奶类、大部分蔬菜和水果都是低嘌呤食物，痛风患者可以放心食用。
每100g食物中嘌呤含量在25~150mg之间的，是中嘌呤食物，像豆腐、豆浆等豆制品、肉类、鱼虾、海带、禽类等，痛风患者可以吃，但要少吃。
每100g食物中嘌呤含量大于150mg的，是高嘌呤食物，像黄豆、香菇、动物内脏、沙丁鱼、酒类尤其是啤酒，这些食物痛风患者最好不要吃。
所以痛风患者要注意改变饮食习惯，锻炼身体，管住嘴、迈开腿，才能让痛随风而去，不再痛风。
