炖鲫鱼的家常做法酸甜口 酱焖鲫鱼的做法详细介绍菜系及功效：私家菜工艺：焖酱焖鲫鱼的制作材料：主料：小鲫鱼若干条(以家里食客数定)调料：生姜30克，大蒜30克，豆瓣酱30克，葱花20克，醪糟30克，黄酒50克，酱油10克，醋5克，白糖5克，菜油30克左右。教您酱焖鲫鱼怎么做，如何做酱焖鲫鱼制作方法：1、把小鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥。2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后，拌在一起，3、炒锅上火后，放菜油烧热。将小鲫鱼在锅里炸一下，捞起。4、把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香。5、将鱼放入锅里，加入冷水，使其刚好没过鱼。6、慢火焖煮15分钟，加入酱油、醋、白糖、醪糟。7、再煮5分钟后把鱼捞起装盘。8、在锅里加入葱花，收干汤后。把锅里的汤汁淋到鱼上即可。糖醋鲫鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 私家菜口味：酸甜味糖醋鲫鱼的制作材料：主料：小活鲫鱼500克，调料：净葱姜各50克，植物油1000克(约耗100克)，料酒50克，糖100克，醋100克，酱油10克，盐5克，麻油15克。糖醋鲫鱼的特色：甜酸香酥，味道可口。教您糖醋鲫鱼怎么做，如何做糖醋鲫鱼制法：(1)将鲫鱼的鳞、鳃、鳍去掉，开膛去内脏洗净，用料酒、盐腌半小时，用漏勺沥干水分。(2)姜切片。葱切长段(3)锅内放入油，烧至。
燕鱼.酸甜口如何做？ 家常炖燕鱼 家常炖燕鱼 以前燕鱼我家都是煎着吃，吃的次数多了就有些挑剔了，感觉有些干。想了想，如果炖一下应该也不错吧，于是试了试真的很好，不干了，刺少特别适合老人。
糖醋炸鱼块的做法，糖醋炸鱼块怎么做请看步骤：1.草鱼洗净，用少许盐和料酒稍微腌制一下2.小鲫鱼洗净，用少许盐和料酒腌制一下3.锅中放入油，下入鱼块炸熟，至表面金黄4。.
