过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
茄汁豆腐蘑菇煲
材料：秀珍菇200克，豆腐1块，油适量，盐适量，鲜抽适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量，鸡精适量，麻油适量，水淀粉适量，番茄酱适量
秀珍菇去杂质洗净，放入油锅煸炒1分钟盛出。豆腐切块，放入油锅煸一下盛出。
取砂锅，放入豆腐，放入秀珍菇，加姜片，番茄酱，加半碗水，中火煮开，小火10分钟。
加盐，鲜抽，小火5分钟，加点水淀粉煮开。加胡椒粉，鸡精， 加麻油，加葱花即可。
鱿鱼土豆炖肉
材料：五花猪肉1斤，土豆1个，鱿鱼圈适量，葱适量，姜适量，蒜适量，大料适量，麻椒适量，桂皮适量，肉蔻半个，辣椒适量，五香粉适量，鸡精适量，盐适量，冰糖适量，生抽适量，老抽适量
冷水焯五花肉块，焯好后温水洗干净，土豆滚刀切块，速冻鱿鱼圈，其实大家可以买新鲜的鱿鱼，切成大块，不一定要鱿鱼圈，大块吃起来更有口感。
起锅开大火，不放油，干干净净的锅中只放入五花肉块，炒到半焦状态把备好的调料碗中调料放入锅中。放入土豆，翻炒均匀后放入适量的水，只要刚刚埋过肉即可。
放入鱿鱼，只要飘在上面即可，放入生抽，老抽，鸡精，盖上锅盖，调至中火，炖制30分钟。半小时过后，开盖喽~~~~放盐，此时锅中还有适量的汁儿，接着开大火翻炒，做收汁儿的工作即可。
酸菜炖鳕鱼
材料：鳕鱼适量，酸菜1包，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒适量，味精适量，花生油适量
把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。锅里放花生油，下葱姜煸香。把酸菜下入煸炒，后放入大蒜（不喜欢也可不放）。
然后放入鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出(因为酸菜里有盐，就不再放盐)。
锅里放油烧热，盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上，酸菜鳕鱼就做好了。
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