“一天之计在于晨”，孩子早餐吃好喝好，一天学习都有精神！
饮食的搭配，讲究“均衡”二字。简单来说，就是肉禽蛋奶鱼豆、主食和蔬果，三样缺一不可，且要数量适宜、比例均衡、搭配合理、烹饪得当。
而孩子的早餐，相较成年人和中午餐，又有不同的饮食特点。
第一，孩子处于长身体的阶段，对热量和各类关键营养素的需求，非常高；特别是青春期发育阶段，食量远远超出成年人。
第二，早餐讲求“精致”、“便捷”，力求准备时间短、可口、清淡、快捷。
第三，早餐一般不要求吃太饱，也不宜安排油腻厚味的食物。
未成年人饮食一般比较欠缺、急需大量补充的营养素有：
钙、铁、锌、维生素A、维生素D、维生素C等等。
含钙比较丰富的食物：奶制品，豆制品，小鱼小虾，黑芝麻等。充足的钙，利于骨骼健康，长高个头。
含铁比较丰富的食物：动物肝脏、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物血液、黑木耳、芝麻等。铁是构成血红蛋白的，可预防缺铁性贫血，充满青春活力。
含锌比较丰富的食物：生蚝、贝类、牡蛎、鸡蛋、全麦粉、山核桃、燕麦等。锌是满足男孩性机能的营养素，精液含锌异常丰富。
含维生素A比较丰富的食物：动物肝脏、鱼肝油、牛奶、禽蛋、西兰花、胡萝卜等。维生素A能提升机体免疫力，抗氧化、抑制肿瘤。
含维生素D比较丰富的食物：动物肝脏、海鱼、蛋黄等。维生素D促进钙吸收，与预防多种慢性病有关。
含维生素C比较丰富的食物：刺梨、沙棘、鲜枣、樱桃、石榴、柑橘、草莓、苋菜、辣椒、西红柿、油菜、菜花等。维生素C能提升机体免疫力，维护皮肤和血管健康。
推荐孩子的早餐：
传统中式 苹果+小碗粥+小半根油条+煮鸡蛋。
清新中式 青菜包+芝麻酱伴西兰花+豆浆。
时髦西式 芒果+面包抹花生酱+牛奶。
奢华西式 樱桃+杂粮坚果面包+低温酸奶。
粤式早茶 白灼菜心+蒸扇贝+奶黄包。
东北特色 大白菜炖豆腐+老面馒头+煮鸡蛋。
荆楚风味 豆皮+蛋花米酒。
山东特色 杂粮煎饼果子+豆浆。
陕西特色 小碗杂肝汤+苹果。
浙江风味 蔬菜馄饨+甜豆花。
云南风味 小碗过桥米线+芒果。
好吧，好的早餐，蔬菜、主食和肉禽蛋奶鱼豆，一样也不能少，除了食物品种搭配，注意控制总热量！
