火锅店蘸料里的“海鲜汁”到底是什么，和“海鲜酱油”有关系吗？它们是一种吗？在东北吃火锅时候吃过。 火锅店蘸料里的“海鲜汁”，一般都是店家自己调制的，主要调料是，美极酱油，鱼露，盐味糖等，在家吃可以买一瓶李锦记蒸鱼豉油即可，味道最接近（海鲜汁)。
老抽，生抽和海鲜酱油有什么区别呢？生抽和老抽和海鲜酱油都是我们常用得酱油，其区别主要有以下几个方面：1、从颜色上区别：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽。
自制海鲜酱油的做法，自制海鲜酱油怎么做请看自制海鲜酱油的做法步骤图：1、海虾头洗净控水 2、干锅小火煸虾头 3、虾头煸出虾油 4、准备大料和草果，草果拍裂 5、锅中放入。
