西红柿有什么作用和功效？ 西红柿也叫作番茄，它含有丰富的胡萝卜素和番茄红素，此外它还含有丰富的维生素A和维生素C以及其他的维生素，所以吃西红柿是一种不错的补充维生素的方式。1.降脂降压作用：药理研究显示，西红柿汁可使猫血压下降，平滑肌兴奋。2.抗真菌作用：研究发现，西红柿能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌；但对细菌之效力很差。3.消炎作用：西红柿的消炎作用主要来源于其中所含有的西红柿碱，抗炎作用在多方面与非甾醇类抗炎药相似。经常吃西红柿，不仅可以补充人体所需的营养成分，对于人体的各项机能也是有很大的帮助的，其中以下面3种最为突出：1.提高免疫力，防衰老西红柿含有丰富的维生素和番茄红素，维生素C和番茄红素均是具有抗氧化作用的物质，对于清除体内的氧化自由基有很好的帮助，这样可以避免人体免疫系统遭到自由基的侵害，因而常吃西红柿可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。2.缓解溃疡，改善牙龈对于轻度的消化性溃疡患者，用西红柿和马铃薯混合扎成汁饮用，每天早晚一次可以缓解溃疡，此外，经常吃西红柿对于牙龈出血或是皮下出血的患者也有一定的改善作用。3.排除毒素，美容养颜由于西红柿有丰富的维生素C和番茄红素等抗氧化物质，因而。
吃番茄的好处 番茄富含蛋白质、纤维素、b族维生素、维生素c和钙、磷、钾等矿物质，有生津止渴、降压降脂、开胃消食、防癌等作用。番茄中含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能够增加胃液酸度，。
怎样做番茄鸡蛋饼，番茄具有生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂的功效，在这里分享一下番茄鸡蛋饼的做法，一起来学习一下吧。
