炖鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的炖鱼的家常做法，炖鱼的做法步骤图解，更多家常炖鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
怎么做好吃，炖鱼块的家常做法 1.鲤鱼去内脏收拾干净，控干水分2.把鱼头鱼尾用刀割一个口，把鱼线取出3.把鱼身斜着切出花刀，在切成大块4.把葱切成段姜切成片放入一勺盐一勺料酒，腌制一会，时间长一点会更加入味5.锅里热油，把鱼块滚上面粉，放入油锅里炸至两边金黄6.把所有的鱼块都炸好，捞出备用7.锅里留底油不要多，放入葱姜八角，花椒炸香，放入一碗水没过鱼就可(喜欢吃辣可以加入辣椒)8.把鱼块放入汤里炖，加入适量盐，一片香叶，9.放入一勺老抽，半勺醋，小火慢炖，10.炖到汤汁变浓稠变少，就可以了出锅，小贴士炖鱼之前先把鱼线取出，在用盐和调料把鱼腌制一下，炖好的鱼更入味，
炖鱼块的做法，炖鱼块怎么做好吃，炖鱼块的家常做法 主料胖头鱼600g 辅料油适量盐适量辣酱适量蒜瓣适量葱适量花椒大料适量生抽适量料酒适量白糖适量姜适量步骤炖鱼块的做法步骤11.胖头鱼块洗净炖鱼块的做法步骤22.切成小块 待用炖鱼块的做法步骤33.花椒大料等各种作料准备好炖鱼块的做法步骤44.热锅放入适量的油 放入葱姜爆锅炖鱼块的做法步骤55.放入辣酱 爆香炖鱼块的做法步骤66.放入生抽 料酒炖鱼块的做法步骤77.放入适量的清水 煮开炖鱼块的做法步骤88.放入鱼块炖鱼块的做法步骤99.小火煮开放入盐炖鱼块的做法步骤1010.继续炖煮 十五分钟左右 放入适量的香菜炖鱼块的做法步骤1111.好了
