小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。
小葱拌豆腐
食材：豆腐、小葱、鲜味生抽、糖、醋、麻油、味淋
做法
1、鲜味生抽+醋+糖+麻油+味淋，调成酱汁。
2、小葱洗净，切成葱花。
3、内酯豆腐打开包装扣在盘子上，再用小刀在盘子上切成厚片。整理成中分状。
4、放入冷藏冰箱静置30分钟，或更久。吃之前将盘子中的水份控出，淋上酱汁，撒上葱花即可
凉拌面筋
食材：面筋、芹菜、蒜、生抽、醋、油泼辣子、花椒油、香油、盐、鸡精、细砂糖
做法：
1、芹菜切段，面筋切小块，面筋焯水后，控干水分放凉，芹菜用水烫一下。
2、蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量。
3、倒入碗中拌匀即可。
梅干菜花球
味型：
酥香咸鲜味
主料：
虾仁200克，净墨鱼脯肉150克。
辅料：
梅干菜50克。
调料：
盐4克，鸡精6克，味精4克，姜葱汁25克。
制作：
1、将虾仁、墨鱼肉打成茸。
2、梅干菜剁碎。
3、浓汤放入冰箱急冻，然后切成小块。
4、面包切成小粒。
5、把梅干菜裹入虾茸里，再把虾茸裹上面包粒，低油温炸熟成金黄色。
特点：
口感外酥内嫩，菜品美观大气。
家乡青椒鱼
做法：
1、把青尖椒、鲜青花椒和姜一起剁成碎末，入碗加盐、味精、鸡粉、白糖和菜油，调成青椒酱备用。
2、把草鱼宰杀治净，鱼头和鱼骨剁成块，鱼肉则片成片，分别入盆加盐、味精、料酒、葱姜、生粉等腌入味，待用。
3、锅里放化猪油和鸡油烧热，先下泡姜末、泡萝卜丝、野山椒末和青椒酱炒香，掺鲜汤并放入鱼头和鱼骨烧沸后，调入鸡精、椒麻鸡汁和辣鲜露，见鱼头煮熟便捞出来，放在垫有熟豆芽的盛器内，备用。
4、把鱼片放原汤锅里煮熟后，连汤一起倒入盛器内，撒上青椒圈和葱花，浇上热油便可上桌。
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