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酿造葡萄酒的葡萄主要有几种,分别是什么? 为什么欧洲的葡萄酒很浓

2021-04-23知识14

欧洲,美洲,澳洲的葡萄酒,口感最大的不同之处在哪? 澳大利亚的葡萄农在酿酒时,普遍采用橡木桶储存及低温发酵技术,故制造出的葡萄酒以口感丰腴,并带有巧克力和水果香为其特色。美洲红葡萄酒口感和顺,白葡萄酒酸度较高且果味浓。最有特点的,还是加拿大冰酒,由于加拿大位居高纬度,冬长夏短,气候极为寒冷,但也因此发展出风味独特的冰酒。欧洲葡萄酒尾韵和口感复合度较好,但果香味稍逊,讲究绵绵不觉吧。总体来说由于阳光的关系,南半球的酒果香感优于北半球,北半球酒品以混酿为多,南半球单品葡萄酒的品种尤为出色,特别是澳大利亚的西拉。个人比较喜欢澳大利亚葡萄酒的果香。

我想给葡萄酒厂起一个欧洲韵味特别浓的名字,大家多帮忙呀 分也给的太扣门了

欧洲著名的红酒品牌 1.罗曼尼康帝酒: 罗曼尼-康帝(Romanee Conti)葡萄酒珍稀而名贵,多年来一直独占世界第一葡萄酒宝座,1500多美元一瓶的价格便是最好的证明。无论其生产年份,Romane Conti。

#为什么欧洲的葡萄酒很浓

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