鸡丁炒豌豆怎么做好吃，鸡丁炒豌豆的家常做 主料难道500克适量鸡脯肉300克适量胡萝卜一根适量辅料油，盐适量葱，姜，大蒜适量步骤1.豌豆剥出米用清水浸泡。胡萝卜，鸡脯肉用清水洗净。2.将胡萝卜，鸡铺肉分别切丁。葱姜切段，蒜切末。3.锅里放油，下葱，姜，辣椒炒出香味。4.下鸡脯肉用筷子划散。5.等鸡脯肉炒变色盛出装盘。6.锅里再放油，下豌豆，胡萝卜丁煸炒。加入食盐。7.锅里放一点水，在下鸡浦脯肉饭翻炒8.最后下入蒜末，放入作料出锅。小贴士鸡脯肉提前用盐，酱油腌一会入味。
豌豆炒肉 1.豌豆粒和皮（很多人嫌麻烦皮子都扔掉，其实皮子也挺好吃的）洗净分放，猪肉切片2.油热后爆香葱花姜片，放入肉片煸炒变色3.倒入豌豆粒翻炒4.调入盐，花椒面，老抽和少量的。
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