豇豆炒肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的豇豆炒肉的家常做法，豇豆炒肉的做法步骤图解，更多家常豇豆炒肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
【豇豆炒肉】1.豇豆洗净，切成3CM左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用；2.里脊肉切片，倒入少量酱油（生抽）和半个鸡蛋清，放入。
做法，豇豆炒肉沫怎么做好吃，豇豆炒肉沫的家常做法 材料2113泡豇豆（酸豆角），肉末，5261泡红辣椒，泡姜，泡白菜梗，生姜4102，少许1653生粉，料酒，盐，鸡粉，干红辣椒段，花椒粒做法1、肉末用料酒、生粉、生姜末、少许盐腌上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。2、把泡豇豆（酸豆角）、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎备用。3、炒锅放油，烧热下花椒粒、干辣椒段爆香，下肉末煸炒至肉末微黄，香味出来。4、倒入泡豇豆等翻炒均匀，下鸡粉调味起锅。
