生汆的牛肉丸子是怎么做的？ 不管是生氽牛肉丸，还是生氽猪肉丸羊肉丸，带我们家经常做。制作的步骤如下。1、牛肉200克，加入葱姜适量剁成泥，加盐，酱油，植物油各适量，腌制十分钟后，打上一个鸡蛋，搅拌均匀后加入适量的淀粉，充分搅拌后备用。2、锅中放少许油，加入葱花，姜末煸炒出香味后，加少许酱油。加入适量水。3、水开后，手上带薄膜手套，用拇指和食指，挤出肉馅，用小勺子挖出放入锅中，全部放入锅后，大约五分钟就熟了。4、把肉丸从锅中盛出，撒上香菜即可。
汆牛肉丸子的做法 汆牛肉丸子的详细做法步骤：1、牛肉剁成肉泥，剁的越细越好。2、猪肥膘同样剁成肉泥。3、葱姜切成细末。4、上述三样一起放入碗中加入五香粉，盐，水。。
汆牛肉丸子的做法 汆牛肉丸子的详细做法步骤：1、买好的牛肉馅，再剁一下，牛肉会更细腻。2、牛肉馅放入盆子，放入两勺生抽，一个鸡蛋顺时针搅拌均匀。3、提前浸泡一些花椒粒。。
