为什么很多人都说鲁菜的做法影响了几乎所有的北方菜，你认同这种说法吗？ 最近看了一些菜系历史类的书籍，里面都有提到鲁菜曾深深的影响了整个北方的菜系，如果追本溯源，可以说北…
山东菜的特点是什么？有哪些出名的特色菜？山东菜即鲁菜，是我国八大菜系之一，”食不厌精，脍不厌细”可以说是代表了鲁菜的风格特点。鲁菜大致有如下特点：一是取材广，选：。
湘菜为什么没入列中国四大名菜？湘菜和川菜还是有一定区别的常州回娘家土菜馆/柳成荫中国菜主要有四大菜系和八大菜系之说，其中“四大菜系”是指鲁菜、川菜、粤：-湘菜，。
