羊蝎子火锅的做法 羊蝎子火锅的详细做法步骤：1、羊蝎子用冷水泡一泡，拔出血水，在反复冲洗两至三遍备用 2、在把羊蝎子放入凉水锅，开锅捞出放另一个锅中，在等开锅打去上面的少许浮沫.
高压锅炖羊蝎子多长时间 炖半个小时就可以了，以下是具体做法。主料：羊蝎子1500g？辅料姜200g、葱1颗、白胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、醋适量、辣椒油适量步骤：1.泡过了三个小时的羊蝎子2.放入。
炖羊蝎子多长时间？ 用料香叶 3片姜 10片葱2113 半根5261花椒 一把4102料酒 了勺1653茴香 一点点盐 4勺蒜 半头八角 2个老抽 1勺生抽 3勺糖 半勺桂皮 1小块大葱 半根黄豆酱 2勺老北京炖羊蝎子的做法买一整根羊蝎子，让商家给切成小块。备用。请点击输入图片描述冷水下锅，放少许花椒，料酒，大火烧开去血沫。请点击输入图片描述除出血沫后捞出，起新锅，一定要热水下锅。请点击输入图片描述准备好辅料请点击输入图片描述开锅后，加两勺黄豆酱，小火炖90分钟，就可以了，此时蝎子的状态是骨肉分离。请点击输入图片描述慢慢享受吧！喝点小酒请点击输入图片描述小贴士我是作者，前几天又炖羊蝎子吃，炖的时候往里加了两勺黄豆酱，出锅的成品味道要更好一些。
