大红袍 凤凰单枞 区别 大红2113袍是武夷岩茶中的最优，属于福建的乌5261龙茶。凤凰单枞是广4102东乌龙，产于广东潮1653汕凤凰山。在口感上，大红袍有着岩茶的共同特点，那就是入口火味比较足，茶香有所谓的“岩韵”，口味稍重，回甘特别好。岩茶以火香、茶香和回甘为主。而凤凰单枞以花香味为主，泡得好时沁人心脾，但回甘不如岩茶，出茶慢了会导致茶汤发苦。干茶：单枞条索肥厚紧实，色褐，油润有光。岩茶绿润带光，所谓的“砂绿润”。香气：单枞花香，其实单枞有20多种香气的。香气持久。岩茶焦糖香，有岩韵，类似豆浆韵。汤色：单枞汤色橙黄，清澈明亮。岩茶因焙火，汤色偏桔黄或红，明亮。滋味：单枞浓醇回甘，微涩口，山韵味。喝着感觉够很清爽！岩茶醇厚甘甜，岩韵味，润滑爽口。有时，有火味。叶底：单枞叶底肥厚带光泽，颜色偏黄。岩茶叶底偏墨绿，油润肥厚。因为焙火的关系，细细看，叶上有小泡泡。两者都属于乌龙茶，即青茶。工艺略有区别，但因为两个茶都带有区域性的品种特点。两种茶都更适合工夫泡。由于正宗的大红袍只产于某些固定的茶树，产量很有限，每斤上千。一般市场上所谓的大红袍都是拼配茶，保持了部分大红袍的口感，价格相比正品较低。而凤凰单枞在广东潮汕地区较。
新手想请教点事，请问大红袍 肉桂 水仙能同用一个壶吗？ 大红袍、肉桂百、水仙都属武夷岩茶，其制作工艺是一样的，他们有各自的特点，肉桂主要特点是霸气的口感度，水仙主要特点是柔和的滋味，而大红袍兼具肉桂的霸气和水仙的柔和，虽然他们有各自的特点，但是都具备岩茶独特的岩韵，即所谓的岩谷骨花香。所以只要不把茶叶混回合冲泡即可，可用同一个壶冲泡的，只要不和其他非武夷岩茶的茶叶共用一个壶就不会影答响您养壶，也不会影响茶叶的口感！
武夷岩茶（大红袍），是喜欢拼配的，还是单品无拼配的呢？ 无拼配是指从厂里出来的单品茶，也就是同一片山场，同一天同师傅做出来的，不同桶的茶，定义为没有拼配。
