豆子怎么发芽 选豆：2113清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子（5261绿豆，4102黄豆，豌豆）全部去除，这些1653漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料无所谓，干净即可，底部可排水），铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。扩展资料：选豆：要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了！所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子！为省事，可直买种子商店的豆子。不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄。每天浇水要勤！每隔2小时左右浇一次，夜晚浇水，间隔最好不要超过8小时以上。尽量不要用冷水，要用常温水。参考资料：—豆芽
冬豆（豌豆子）炒猪肉怎么做好吃，冬豆，是南方的一个俗称。其实每个地方的叫法不一样，也就是豌豆长熟之后里面的种子。小时候经常吃，长大后就少吃了。。
区别豌豆和黄豆 共同点：都是豆类，都是圆形，部分品种颜色相同，外形相似，味道相似，都在我国广泛种植，都是食物，可以做成部分相同的菜品。区别：第一，起源和品种不同。豌豆起源广泛，遍布世界各地，在我国已有两千多年栽培历史。黄豆起源于中国，后传播到世界各地，在我国种植历史大约有5000多年，大概18世纪才传播到欧洲。品种方面：豌豆分为：麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆。黄豆分为：青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆。第二、外形区别1、颜色不同：干豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。2、大小形状不同：干黄豆表皮略显淡黄色，市售黄豆形状直径几乎相等，呈圆形且豆脐淡淡的不明显；自种黄豆形状不规则，有的呈短椭圆形，有的呈圆形，且豆脐呈明显的黑色。3、外表皮厚度不同：干黄豌豆经冷水浸泡，豆皮较厚，且无透明感，用手搓去外皮，豌豆仁呈金黄色。4、外表皮浸泡后颜色不同：干黄豆经冷水浸泡，豆皮较薄，且成透明状。用手搓去外皮，黄豆仁成淡黄色。第三、营养价值不同豌豆营养价值：在豌豆荚 和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺。
